매콤하고 담백하고 달달한 기름떡볶이 레시피

너무 쉬운 기름떡볶이 만들기

재래시장에서 요즘 기름떡볶이 파는 곳에 많이 없어진 것 같아요.
떡볶이 종류가 무궁무진해지고 있는 요즘, 기름 떡볶이가 갑자기 생각났답니다.
먹고 싶다고 찾아 나설 수 없는 수요가 너무 없는 이 기름떡볶이~!
만들기 정말 정말 쉽거든요. 집에 떡만 있다면 가능하답니다. 빨리 기름떡볶이 만들러 가봐요~!

재료소개

떡볶이 25~30개정도

다진대파 1스푼

고춧가루 2스푼

설탕 2스푼

진간장 2스푼

참기름 1스푼

식용유 3스푼

1. 떡 손질, 물기 제거

가장 기본재료인 떡을 잘 씻어주시고 물기를 잠시 빼놔줍니다.

2. 기름 떡볶이 양념

다진대파 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 2스푼, 진간장 2스푼을 넣어줍니다.
여기에서 고춧가루만 빼시면, 기름 간장떡볶이가 됩니다. 아이들이 먹기에 좋죠.

마지막 참기름 1스푼 넣어주시고 버무려 줍니다.

자...다 되었습니다. 정말 너무 간단해서 놀라신거 아니시죠?

이제 프라이팬에 기름 넣고 살살 구워주시면 됩니다.

4. 기름에 볶아요

코팅팬을 이용해 주세요. 프라이팬에 식용유를 둘려주세요.
3스푼 정도 될것 같네요.

위에 양념해 놓은 떠을 올리시고 약불에 살살 볶아주시면 됩니다.
불이 너무 세면 떡이 익기도 전에 양념이 타버릴 수 있으니
약한 불에 살살 익혀주시는게 팁입니다.

기름떡볶이가 잘 익어가고 있어요. 기름냄새 정말 좋답니다.

기름떡볶이 완성

기름떡볶이가 완성되었습니다. 제가 사용한 떡은 밀떡인데요. 기름떡볶이는 쌀떡, 밀떡 상관없이 다 맛있습니다. 오래 두고 드실분들은 쌀떡으로 하시면 됩니다.
참! 가래떡도 괜찮답니다.
기름떡볶이와 환상의 콜라보~!! 쿨피스 한잔이면 행복한 간식타임이 됩니다.
오늘도 우리 아이들과 맛있는 간식타임 보내세요.