황금비율 간장물로 마늘쫑 장아찌 만들기 마늘쫑 반찬을 개인적으로 참 좋아하는데요. 2kg정도의 국산 마늘쫑을 지인이 주셨습니다. 담궈놓으면 1년 내내 알뜰하게 먹을 수 있는 마늘쫑 장아찌! 오늘 황금 간장비율로 맛있게 담궈보아요. 재료소개 국산 마늘쫑 2kg 홍고추 또는 청양고추도 가능 간장물 만들기(종이컵 계량) (비율 1:1:1:0.5) 물 4컵 진간장 4컵 설탕 4컵 식초 2컵 소주 2컵 월계수잎 2장 감초 3개 1. 재료 손…
마늘쫑 고추장무침 황금양념 만들기 마늘쫑 이 냉장고에 오래 보관되어 있어서 오늘은 이 마늘쫑으로 무침을 해보려고 해요. 엄청 쉬운 양념장으로 입맛 확 살려주는 마늘쫑 무침! 함께 보실래요?! 재료소개 마늘쫑 300g 양념 고춧가루 2스푼 고추장 1스푼 설탕 1스푼 간장 2스푼 소금 반스품 올리고당 2스푼 다진마늘 1티스푼 참기름 1스푼 깨소금 1. 마늘쫑 손질 마늘쫑 300g을 흐르는 물에 잘 싯어 4cm정도의 간격으로 잘라…
마늘쫑 장아찌 맛있는 황금양념 레시피 맛이 아주 잘 든 마늘쫑장아찌를 이용해서 매콤하게 고추장 양념을 해보려고 해요. 마늘쫑 장아찌 간장물 만드는 레시피는 아래에서 확인하세요. 마늘쫑 장아찌 레시피 재료소개 마늘쫑 장아찌 250g 고추장 1스푼 고춧가루 반스푼 올리고당 2스푼 설탕 1스푼 다진 마늘(1티스푼-살짝만) 참기름 1스푼 깨소금 조금 1. 마늘쫑 장아찌 준비하기 잘 익은 마늘쫑 장아찌를 먹을 만큼 꺼냈습니다. 제가 좋아하는 마늘…
황금비율 간장물로 만든 마늘장아찌 담그는 방법 올해도 시댁에서 마늘을 보내주셨습니다. 마늘의 본거지인 의성에서 사시거든요. 실한 마늘을 까는게 매년 저의 숙제입니다. 하지만 이렇게 열심히 작업을 해 놓으면 1년이 편하답니다. 열심히 까고 알맹이가 작은 것들은 맛있게 장아찌를 담급니다. 자...시작해볼까요? 마늘의 효능 재료소개 마늘양 1.5kg~2kg까지 가능한 간장물 물 2컵 소주…