구수한 시금치 된장국 만들기 시금치 한 단을 사왔습니다. 된장국 을 참 잘 먹는 가족인데요. 특히 아이들이 잘 먹는 시금치 된장국을 오늘 만들어 보겠습니다. 재료소개 시금치 1단 두부 1모 새우 한줌 대파 반대 홍고추 1개 국물양념 쌀뜬물 멸치육수 1리터 (코인 2알 또는 멸치육수) 된장 2스푼(집된장+시판된장) 고춧가루 1스푼 다진 마늘 1스푼 액젓 1스푼 1. 재료 손질 시금치 1단을 잘 손질해 줍니다. 뿌리는…
시래기 된장국 만들기 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부한 무청시래기로 된장국을 만들어볼까 해요. 들어가는 재료가 복잡하지 않지만 묵직하고 깊은 맛으로 대단한 재료가 들어간듯한 맛을 주는 된장국이에요. 재료소개 무청 시래기 400g 한팩 두부 한 모 양파 반개 청양고추 2개 홍고추 1개 대파 반 대 양념 멸치육수 700ml …
구수한 아욱된장국 레시피 아욱은 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 채소지만, 그 영양 가치는 결코 평범하지 않죠. 비타민 A와 C, 칼슘, 철분이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 주며, 특히 식이섬유가 많아 소화 기능을 촉진하고 변비 예방에도 좋다고 합니다. 또한 열을 내려주고 염증을 완화하는 성질이 있어 예로부터 감기나 기관지염, 위염 등에 자주 사용되어 왔다고 하는데요. 부드럽지만 강한 효능을 지닌, …
보글보글 진한 바지락 된장찌개 만들기 따끈한 뚝배기에 보글보글 끓여내는 바지락된장찌개! 찬바람이 살랑살랑 부는 날에 뚝배기에 따끈하게 끓여내는 국물이 참 많이 생각이 나죠~ 어제 왜 사왔는지 모르는 바지락이 좀 있어서 오늘은 이 바지락으로 된장국을 끓여볼께요. 3~4인분을 큰 솥에 끓이고 먹을 만큼만 뚝배기에 옮겨담을꺼에요. 재료소개 (3~4인분) -기본재료- 바지락 200g 호박 반개 …