진짜 맛있게 달걀 삶는 방법 저희 시어머니께서는 올라오시면서 항상 달걀 몇개를 삶아서 오십니다. 오시는 도중에 드시기도 하고, 도착하고는 손주들을 먹이시죠. 그런데 어머님이 삶아오시는 달걀이 유난히 맛있습니다. 그냥 제가 느끼기에 그런건지 잘 모르겠지만... 그래서 아예 달걀을 삶는 방법을 여쭤봤습니다. 그대로 하니까 같은 삶기로 삶아지더라구요. 함께 달걀 삶아볼까요? 달걀 맛있게 삶기 짜잔~ 정말 달걀노른자가 예쁘고 맛있고 적당하게…
촉촉하고 부드러운 쌀베이킹 대만식 카스테라 레시피 목 넘김이 뻑뻑하고 우유가 없이는 먹을 수 없는 카스테라만 드셨나요? 홈베이킹으로 촉촉하고 부드럽게 넘어가는 쌀가루로 만드는 대만식 카스테라! 어렵지 않아서 아이들에게는 영양간식으로 가끔 해주곤 하는 레시피 입니다. 특히 어르신들도 참 좋아하시더라구요. 함께 부드러운 쌀카스테라 만들러 가보실까요? 재료소개 박력 쌀가루 80g …
라드유 야채볶음밥 레시피 아이들 밥 먹이기 진짜 힘드시죠? 저는 최대한 야채들은 모조리 사용하는데요. 음식을 하다가 남은 야채들은 모두 잘 다져서 냉동실에 보관했다가 아이들 야채 볶음밥이나 카레 라이스할 때 함께 넣어 만든답니다. 특히 볶음밥의 경우 식용유가 아닌 돼지 비계(라드유)로 볶아내면 정말 맛있는 볶음밥이 된답니다. 중국집에서 볶음밥 굳이 돈 내고 시켜 먹지 않아도 돼요~ 함께 만들어 보실까요? 기본재료소개(2인분) …
어릴때 엄마 손맛, 김치만두 만들기 1년에 2번꼴로 만두를 빚게 되는 것 같아요. 겨울에 김장을 좀 많이 해놓고, 날이 풀리면 남은 신김치로 만두를 빚습니다. 이제 만두 할 시기가 되었네요. 맛이 깊게 든 김치로 만드는 김치만두 함께 만들러 가보실까요? 재료소개 기본재료 다진 돼지고기 앞다리살 2근(1200g) 김치 1포기반 이상 두부 2모 당면 200g 부추 한 줌 숙주 500g 대파 2대 이상 만두피 5개 (150개 이상의 분량) 돼…