오이지무침 레시피 여름의 대표채소 오이! 하지만 겨울에도 드실 수 있는 요즘, 특히 여러가지 방법으로 섭취가 가능하죠. 저는 오이반찬 중에 오이지 무침을 무척 좋아한답니다. 새콤달콤매콤 모든 맛의 조합의 밑반찬이잖아요. 오이지무침의 양념장도 자세히 알려드릴께요. 함께 만들러 가보실까요? 오이의 효능과 영양 재료소개 오이지 4개 고춧가루 1스푼 반 매실액 1스푼(오이지가 많이 짤 때 설탕 1스푼 추가) 다진마늘 1스푼 다진 파 1스푼 …
봄동 겉절이 황금 레시피 마트에 봄동이 나오고 있습니다. 봄동을 먹을 수 있는 시즌이 딱 정해져 있기 때문에 봄동이 나왔을 때 바로 들고 오셔야 합니다. 봄동은 아삭아삭한 식감으로 겉절이용으로 좋은 채소랍니다. 비타민과 항산화 물질이 풍부하다고 하는데요. 맛도 좋고 영양가도 높은 봄동으로 떨어진 체력을 올려보세요. 재료소개 <채소> 봄동 1개 대파 반대(흰 부분만) <봄동 양념> 고춧가루 3스푼 액젓 2스푼 마늘…
메추리알과 마늘을 함께 넣은 밑반찬 메추리알 조림 만들기 전에 말씀드린대로 오늘은 메추리알 조림을 하려고 합니다. 메추리알 삶고 껍질 벗기는 방법 은 이전 포스팅을 참고해주세요. 메추리알은 꽈리고추와도 영양적으로 잘 어울리지만, 마늘을 함께 넣으셔도 마늘의 향과 참 잘 어울린답니다. 오늘은 집안에 풍족히 있어서 "마늘"을 함께 넣어 만들어보도록 하겠습니다. 메추리알 삶기/껍질까기 방법 재료소개 주재료 메추리알 3판(…
메추리알 삶는 방법, 껍질 잘 까는 방법 메추리알을 3판 사왔습니다. 아이들이 갑자기 메추리알 노래를 하더라구요. 먹고 싶다고 하니 바로 실행합니다. 개인적으로 다 까져있는 메추리알은 사지 않아요. 번거롭더라도 사서 삶습니다. 쓸데없이 고생하는 스타일이죠~~ 메추리알의 효능과 영양 한판에 20알이고 3판이니 총 60알입니다. 이제 삶아볼까요? 1. 메추리알 삶기 먼저 메추리알을 한 그릇에 담아놓을께요. 끓는 물에 한꺼번에 잘 넣기 위해…
황금비율로 만드는 청양고추장아찌 레시피 제가 고추장아찌를 담그는 이유는 동치미 때문입니다. 동치미를 위한 고추장아찌라고 생각하시면 될것 같아요. 그래서 적당한 양을 담가놓고 쓰는 편이랍니다. 목적이 어찌됐건 맛있는 고추장아찌 만들러 가보실까요? 맛있는 동치미 만들기ㅣ봉추찜닭 동치미 레시피 재료소개 고추 35개 다시마 2장 설탕 1컵 물 1컵 진간장 또는 양조간장 1컵 식초 반컵 소주 반컵 매실청 1/3컵 액젓 2 스푼 1. 재료손질 고…