닭다리살로 만드는 순살양념치킨 레시피

닭다리살로 양념치킨 만드는 방법

주말에는 양념치킨! 요즘 치킨 한마리 가격도 후덜덜 해졌습니다.
하지만 저는 가볍게 집에서 치킨을 튀깁니다. 치킨이 생각보다 어렵지 않거든요.
그것도 순살로 만드는 양념치킨 함께 만들어 보아요~!

재료소개

염지하기

닭다리살 4덩이

소금, 후추

튀기기

튀김가루 200g (100g은 물반죽, 100g 묻히기용)

양념치킨 양념소스

설탕 2스푼

물엿 4스푼

케첩 2스푼

진간장 1스푼

고추장 1스푼

고춧가루 1스푼

다진마늘 1스푼

물 3스푼

깨소금 조금

닭다리살 구매하기

1. 닭다리살을 소금과 후추로 염지해 둡니다.

2. 한입 크기로 잘라 줍니다.

3. 튀김가루로 물반죽을 만들어 물반죽후 튀김가루에 한번 더 옷을 입혀 기름에 튀겨줍니다.

4. 한번 튀겨낸후 다시한번 튀겨주시면 더 바삭하고 맛있죠.

2번 나눠서 튀겨줍니다.

설탕 2스푼, 물엿 4스푼, 케첩 2스푼, 진간장 1스푼, 고추장 1스푼,
고춧가루 1스푼, 다진마늘 1스푼, 물 3스푼, 깨소금

프라이팬에 양념소스를 붓고 양념이 끓으면 튀겨놓은 닭다리살을 넣고 양념을 잘 버무려 줍니다.

먹음직한 양념치킨이 완성되었습니다. 이제 맛있게 드세요. ^^

순살양념치킨 완성입니다. 생각보다 이렇게 간단하다고? 놀라실꺼에요.

항상 닭다리살을 구비해 두셨다가 아이들이 갑자기 찾을때,
솜씨를 발휘해보세요.
요즘 치킨 값이 보통이 아니니...같은 가격으로 푸짐하게 집에서 즐겨보세요. ^^